Propuesta Gastronómica

EL MENÚ

Menús Degustación

Menú 7 pasos USD 175.00

7 Pasos (Con Maridaje)

Un recorrido de 7 tiempos con exclusivo maridaje de vinos peruanos y coctelería de autor.

Menú 7 pasos USD 95.00

7 Pasos (Sin Maridaje)

Viaje de 7 tiempos que celebra el origen, la biodiversidad y la identidad del Perú.

Menú 4 pasos USD 105.00

4 Pasos (Con Maridaje)

Cuatro tiempos diseñados para resaltar tradición y técnica con una selección de bebidas premium.

Menú 4 pasos USD 60.00

4 Pasos (Sin Maridaje)

La esencia del concepto Watya en una introducción perfecta de cuatro tiempos.

Cosecha Bar

Coctelería
Alquimia

Coctelería

Destilados andinos infusionados con botánicos locales.

Selección de vinos
Bodega

Mapa de Vinos

Selección curada de etiquetas de altura y cepas patrimoniales.

Fuera de Sala

BOX LUNCH PARA TREKKING

Lleve la esencia de nuestra cocina a sus expediciones. Nutrición de alto rendimiento con ingredientes locales para caminatas hacia el Ausangate o Machu Picchu.

Solicitar para Expedición

Cartas y Opciones

Menú a la carta
Tradición

A la Carta

Una selección estacional de los mejores insumos de los valles sagrados.

Ver Detalles
Desayuno buffet
USD 12.00

Desayuno Buffet

Servicio de buffet desayuno disponible de 6:00 AM a 9:00 AM.

Reservar
Postres
Final

Postres

Texturas de cacao amazónico y frutos de altura deshidratados.

Carta vegana
Origen

Carta Vegana

Homenaje a los tubérculos y granos ancestrales del Cusco.